Le texte de la page:
Voici donc notre unité de fabrication. Le lait de chêvre est acheminé par les tuyaux verts que vous apercevez en haut... La fabrication de notre fromage passe par 6 étapes: 1/ Le caillage. Sous l'action du ferment lactique, les caséines vont se coaguler et ainsi... - C'est incroyable! Fantastique! - ...former ce que l'on appelle communément du "petit lait". - Ca c'est bizarre... - ...on se croirait dans une centrale nucléaire! - 2/ Le travail du caillé, qui est découpé, brassé pour faciliter la séparation du lactosérum. 3/ Le moulage. Le caillé est mis dans ces moules qui donneront la forme définitive aux fromages. 4/ L'égouttage, dont nous suivons actuellement le processus, a pour but d'éliminer le lactosérum resté encore dans le caillé... - Vous êtes sûr que vous fabriquez du fromage de chèvre?

Les albums de Tintin:
Tintin au Congo, Tintin en Amérique, Les cigares du pharaon, Le lotus bleu, L'oreille cassée, L'île Noire, Le sceptre d'Ottokar, Le crabe aux pinces d'or, L'étoile mystérieuse, Le secret de la Licorne, Le trésor de Rackam le Rouge, Les sept boules de cristal, Le temple du soleil, Tintin au pays l'or noir, Objectif lune, On a marché sur la lune, L'affaire Tournesol, Coke en stock, Tintin au Tibet, Les bijoux de la Castafiore, Vol 714 pour Sydney, Tintin et les Picaros